Norges Optikerforbund skal jobbe fagpolitisk slik at optikerens fagkunnskap og kompetanse brukes rett og at optiker som øyehelsens førstelinje har mulighet til å bety en forskjell for befolkningen. Optikere skal sørge for best mulig syn lengst mulig, noe som krever faglig utvikling, at myndighetene anerkjenner kunnskapen og at optiker tas med i utviklingen av øyefaget.
NOFs viktigste fagpolitiske ansvar er å ivareta og videreutvikle den norske optikers posisjon og rammebetingelser som helsepersonell. For å få til dette kreves kontinuerlig samarbeid med myndigheter, utdanning og andre tverrfaglige organisasjoner. Forbundet må oppleves av medlemmer og samfunn som en stabil og trygg rådgiver innen ulike spørsmål om syn. En del av dette er å utvikle faglige standarder som er forståelig for fag og samfunn. Norges Optikerforbund må også holde seg oppdatert på faglig utvikling nasjonalt og internasjonalt.